Desde que conheci o sabor do gengibre, me encantei. Me lembro do tempo em que minha mãe me dava de presente de Páscoa chocolates com recheio de gengibre. Uma coisa tão diferente naquela época que até pararam de vender naquela loja. Eu de pronto falei: é claro, SÓ EU devo comer deles! Algum tempo se […]



Posso parecer exagerada, mas chocolate é bom em tudo! Bem… Vou conceder só um pouco… Em quase tudo. 🙂 Mas na Páscoa, todas as variações são válidas. No meu entender, o bom coelhinho pode oferecer a alegria desse agrado em algumas versões. um pouco na linha da inovação, vamos apresentar agora um risoto de chocolate. […]



Interessante… aqui no Brasil quase não vemos referência a caramelo salgado. Mas em alguns lugares é bastante comum. Eu acho uma combinação bem interessante, provavelmente pelo contraste dos sabores. Buscando algo que combinasse chocolate e caramelo salgado, encontrei uma referência interessante na página Lazy Cat Kitchen. Fiz adaptações para que ficasse sem glúten e para […]