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A safra de Maio continua em nosso projeto Receitas da Estação! Nossa parceira Carla Maia, autora do site Menu Bacana, fez uma receitinha super simples, fácil de fazer e deliciosa de Pão de Cenoura! Que tal um pão saudável e fofinho para o lanche de hoje? Experimente! Veja a receita:

Pão de Minuto de Cenoura
Receita de pão fofinho super fácil, prática e com ingredientes acessíveis. O Pão de Minuto não precisa de pré-fermentação, mas apenas o tempo de preaquecer o forno e execução da receita.
Porções Tempo Preparação
600 gramas 50 minutos
Tempo Cozedura
40 minutos
Porções Tempo Preparação
600 gramas 50 minutos
Tempo Cozedura
40 minutos
Pão de Minuto de Cenoura
Receita de pão fofinho super fácil, prática e com ingredientes acessíveis. O Pão de Minuto não precisa de pré-fermentação, mas apenas o tempo de preaquecer o forno e execução da receita.
Porções Tempo Preparação
600 gramas 50 minutos
Tempo Cozedura
40 minutos
Porções Tempo Preparação
600 gramas 50 minutos
Tempo Cozedura
40 minutos
Ingredientes
Instruções de preparação
  1. Preaqueça o forno a 180° (temperatura média).
  2. Em um recipiente, coloque a farinha de arroz, a fécula de batata, o polvilho doce e a goma xantana. Mexa bem até uniformizar as farinhas.
  3. Bata no liquidificador os demais ingredientes, com exceção do fermento, até formar uma mistura espessa.
  4. Junte essa mistura às farinhas e mexa até formar uma massa homogênea.
  5. Acrescente o fermento e misture delicadamente.
  6. Unte e polvilhe uma forma de pão/bolo inglês pequena (medida: 16 x 7 x 5cm) com farinha de arroz. Em seguida, despeje a massa e salpique sementes de chia sobre o pão.
  7. Leve o pão ao forno para assar por aproximadamente 40 minutos ou faça o teste do palito.
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