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Fechando esta safra de Novembro, e já nos preparativos para as festas de fim de ano, nossa parceira Alessandra Lima do Alergia Gourmet traz para o Projeto Receitas da Estação uma sobremesa deliciosa: Muffins de Banana com Amêndoas. E de quebra, Alessandra ainda dá preparadinha a receita do mix de farinhas sem glúten ideal neste caso e que pode ser usada em muitas outras receitas! Experimente!

Muffins de Banana com Amêndoas e Canela
Com menos de 1 mês para o Natal só pensamos em receitas que podemos servir nesta época tão deliciosa para compartilhar os momentos com aqueles que amamos. E então aproveitando a safra da Banana Nanica ou Prata e das Amêndoas, resolvemos preparar uma receita com a deliciosa combinação de aroma e sabor. Aproveitem...
    Porções Tempo Preparação
    12 unidades 35 minutos
    Tempo Cozedura
    30 minutos
    Porções Tempo Preparação
    12 unidades 35 minutos
    Tempo Cozedura
    30 minutos
    Muffins de Banana com Amêndoas e Canela
    Com menos de 1 mês para o Natal só pensamos em receitas que podemos servir nesta época tão deliciosa para compartilhar os momentos com aqueles que amamos. E então aproveitando a safra da Banana Nanica ou Prata e das Amêndoas, resolvemos preparar uma receita com a deliciosa combinação de aroma e sabor. Aproveitem...
      Porções Tempo Preparação
      12 unidades 35 minutos
      Tempo Cozedura
      30 minutos
      Porções Tempo Preparação
      12 unidades 35 minutos
      Tempo Cozedura
      30 minutos
      Ingredientes
      Mix de farinhas sem glúten
      Muffins de Banana com Amêndoas e Canela
      Instruções de preparação
      Mix de farinhas sem glúten
      1. Misturar tudo e guardar em pote fechado para utilizar em substituição da farinha de trigo.
      2. O mix de farinhas sem glúten pode ser usado para bolos, pães e crepes.
      Muffins de Banana com Amêndoas e Canela
      1. Pré aqueça o forno à 180°C
      2. Em um bowl misturar os ingredientes secos exceto o fermento.
      3. Em outro bowl misturar os líquidos até obter uma mistura homogênea.
      4. Junte os ingredientes líquidos com os secos e por último adicione o fermento e mexa delicadamente.
      5. Coloque em formas de cupcakes e leve para assar por aproximadamente 30 minutos. O ideal é que fiquem corados e que no teste do palito este saia limpo.
      6. Sirva e delicie-se!
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