Projeto Chocolate

Esta é uma receita simples e que sempre faz muito sucesso: Muffins de chocolate. A autora é a nossa parceira Silvia Kawaguti criadora do portal Não Contém Glúten. Silvia é celíaca e tem larga experiência na culinária sem glúten. A receita é saborosa, equilibrada no ponto certo e muito fácil de fazer. De quebra, ela usa o maravilhoso leite de inhame caseiro, muito saudável, para fazer uma calda deliciosa! Vamos lá!

Muffin de Chocolate com calda
Porções Tempo Preparação
12 Muffins 30 Min
Tempo Cozedura
30 Min
Porções Tempo Preparação
12 Muffins 30 Min
Tempo Cozedura
30 Min
Muffin de Chocolate com calda
Porções Tempo Preparação
12 Muffins 30 Min
Tempo Cozedura
30 Min
Porções Tempo Preparação
12 Muffins 30 Min
Tempo Cozedura
30 Min
Ingredientes
Massa
Leite de Inhame
Cobertura de Chocolate
Instruções de preparação
Massa
  1. Em uma tigela misturar bem todos os secos.
  2. Acrescente os líquido e misture muito bem.
  3. Divida a massa pelas forminhas de cupcake. Rende 12 muffins.
  4. Assar em forno pré aquecido 180 graus em torno de 30 min, ou até espetar um palito e ele sair limpo.
Leite de Inhame
  1. Bater tudo no liquidificador e coar.
Cobertura de Chocolate
  1. Levar em fogo baixo e mexer sem parar até a calda engrossar.
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Silvia Kawaguti

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