Receita

Uma opção um pouco mais natural… afinal, ao invés do açúcar refinado, usa açúcar mascavo e mel.

E nem precisaria tanto para adoçar um bolinho destes, não é? Basta usar a banana bem madura, que adoça a vida, quem dirá o lanche.

É mais uma opção para o lanche da criançada, gostoso e firme o bastante para resistir aos agitos da merendeira.


Muffin de Banana e Mel
Bolo de sabor fácil de agradar. Naturalmente doce e saboroso.
Porções Tempo Preparação
18 muffins 15 minutos
Tempo Cozedura
20 minutos
Porções Tempo Preparação
18 muffins 15 minutos
Tempo Cozedura
20 minutos
Muffin de Banana e Mel
Bolo de sabor fácil de agradar. Naturalmente doce e saboroso.
Porções Tempo Preparação
18 muffins 15 minutos
Tempo Cozedura
20 minutos
Porções Tempo Preparação
18 muffins 15 minutos
Tempo Cozedura
20 minutos
Ingredientes
Instruções de preparação
  1. Preaquecer o forno a 180ºC (temperatura baixa a média). Usar uma forma de muffins, colocando forminhas de papel em cada uma das cavidades. Caso prefira usar forminhas de empada antiaderente, untar levemente cada uma delas, passando um papel toalha para espalhar melhor a gordura. Se há a desconfiança que o forno não esteja na temperatura indicada, sempre é possível usar o recurso do termômetro próprio para seu tipo de forno.
  2. Derreter a margarina sem leite.
  3. Amassar a banana e misturar ao açúcar mascavo, ao mel e à margarina derretida.
  4. Incorporar à mistura a farinha com o fermento e o sal peneirados. Mexer até a mistura ficar homogênea.
  5. Levar ao forno pré-aquecido a 180º por 20 minutos.
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Sílvia Hippert

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