Para entrar no clima das festas mais deliciosas do ano, não poderia haver combinação melhor que unir a queridinha paçoca com o amado chocolate! Vamos conferir?



Esse bolo de chocolate com abacate é uma receita maravilhosa e super deliciosa da nossa parceira Alessandra Lima, autora da página Alergia Gourmet ! Dá vontade de ir pra cozinha agora e fazer esse bolo! Vejam o que ela diz: Que chocolate é bom não temos dúvida, que bolo de chocolate é delicioso também sabemos, agora […]



Posso parecer exagerada, mas chocolate é bom em tudo! Bem… Vou conceder só um pouco… Em quase tudo. 🙂 Mas na Páscoa, todas as variações são válidas. No meu entender, o bom coelhinho pode oferecer a alegria desse agrado em algumas versões. um pouco na linha da inovação, vamos apresentar agora um risoto de chocolate. […]



Quantas vezes precisamos usar um ingrediente que substitua o tão famoso Creme de Leite? Por vezes é possível substitui-lo pelos cremes de arroz ou soja encontrados no mercado. Mas, e se houver restrições quanto à soja? Ou… se for interessante que o sabor deste creme sobressaia, se unindo ao sabor de um doce caseiro? Para […]



Já havia um tempo que eu via na rede fotos de bolos sem cobertura completa de pasta americana, nem glacê, mas com uma apresentação diferenciada, elegante e chamativa. São os naked cakes, tão falados ultimamente. Quando vi esta receita no livro Viva sem Alergia da Alice Sherwood (Bolo Cremoso de Frutas), percebi que era a minha […]



Esse mini bolo vegano, com duas consistências, ambas em chocolate, atendem aos anseios de qualquer amante de chocolate. A apresentação sofisticada em ramequins e o cheiro intenso do chocolate fazem dele um ótimo candidato para sobremesa em um jantar quando queremos impressionar. É uma daquelas sobremesas que faz as pessoas se admirarem, por ser tão […]