Um dos bolinhos que sempre quis fazer: Petit Gateau! Mas eu achava que seria difícil fazer. Achava que teria algum mistério no cozimento, pois ele tem que ficar com aquele chocolate meio derretido no meio. E quando peço nos restaurantes, muitas vezes pedem que você espere, pois fazem na hora de servir. Acho que em parte […]



Interessante como os bolos marmorizados encantam visualmente. E para quase todos, remete aos bolinhos da infância. Não há quem veja um destes bolos e não queira provar. Será que é de chocolate e baunilha? Será que é de nozes? Por fim, a curiosidade e a beleza da mistura vencem e a maioria não se safisfaz […]



Essa é uma das receitas interessantes do livro da Alice Sherwood, Viva sem Alergia. É um bolo de gosto leve, puxado para as especiarias. Um bolo que me parece daqueles que viram clássicos das festas de família. E sendo sem glúten tem mais chance de não deixar ninguém de fora, com água na boca! Ela […]



Esse mini bolo vegano, com duas consistências, ambas em chocolate, atendem aos anseios de qualquer amante de chocolate. A apresentação sofisticada em ramequins e o cheiro intenso do chocolate fazem dele um ótimo candidato para sobremesa em um jantar quando queremos impressionar. É uma daquelas sobremesas que faz as pessoas se admirarem, por ser tão […]



O bolo gelado de coco é perfeito para o verão. Deve ser servido aos pedaços e faz parte daqueles bolos molhadinhos, que são tão fáceis de agradar. A massa do bolo é bastante simples e prática de fazer, assim como a calda. O que pode tomar um pouco mais de tempo na confecção dele é empanar na […]



Bolinho de sabor leve e delicado, bom para ser combinado a outros pratos de sabor mais forte.



Bolinho prático, de sabor marcante, do tipo que gostamos de oferecer como lanche da tarde.



Um belo cupcake com cobertura, feito para impressionar no contraste das cores.