Mais uma gostosura chocolatuda para nosso Projeto Chocolate! Essa panqueca de chocolate é uma receita muito simples e super deliciosa da nossa parceira Cris Caldeira autora da página Sabor Materno! Veja só como é fácil!



Nosso Projeto Chocolate tem mais uma receita sensacional! Receita deliciosa da clássica Palha Italiana agora super-inclusiva: sem glúten, sem leite, sem ovos, sem soja!



Esta é uma receita simples e que sempre faz muito sucesso: Muffins de chocolate. A autora é a nossa parceira Silvia Kawaguti criadora do portal Não Contém Glúten. Silvia é celíaca e tem larga experiência na culinária sem glúten. A receita é saborosa, equilibrada no ponto certo e muito fácil de fazer. De quebra, ela usa o maravilhoso leite de inhame […]



Já havia um tempo que eu via na rede fotos de bolos sem cobertura completa de pasta americana, nem glacê, mas com uma apresentação diferenciada, elegante e chamativa. São os naked cakes, tão falados ultimamente. Quando vi esta receita no livro Viva sem Alergia da Alice Sherwood (Bolo Cremoso de Frutas), percebi que era a minha […]



O que me atraiu neste bolinho de abacaxi na primeira vez foi a aparência. Esse ar dourado, o brilho da calda e a cor das cerejas. Tem vezes que tudo que queremos é oferecer uma sobremesa BONITA, além de saborosa, que é o esperado. Pois é. Escolhi pela beleza e acertei nos dois quesitos. E […]



Interessante como os bolos marmorizados encantam visualmente. E para quase todos, remete aos bolinhos da infância. Não há quem veja um destes bolos e não queira provar. Será que é de chocolate e baunilha? Será que é de nozes? Por fim, a curiosidade e a beleza da mistura vencem e a maioria não se safisfaz […]



Esse é um verdadeiro coringa na cozinha. É inacreditável que este marshmallow não seja baseado em clara de ovos… Sendo assim, é totalmente seguro para quem tem alergia a ovos. Toda vez que precisamos de uma cobertura leve e saborosa ou um recheio que valorize nossos doces, recorremos a ele. É uma receita da Chef […]



Essa é uma das receitas interessantes do livro da Alice Sherwood, Viva sem Alergia. É um bolo de gosto leve, puxado para as especiarias. Um bolo que me parece daqueles que viram clássicos das festas de família. E sendo sem glúten tem mais chance de não deixar ninguém de fora, com água na boca! Ela […]



O bolo gelado de coco é perfeito para o verão. Deve ser servido aos pedaços e faz parte daqueles bolos molhadinhos, que são tão fáceis de agradar. A massa do bolo é bastante simples e prática de fazer, assim como a calda. O que pode tomar um pouco mais de tempo na confecção dele é empanar na […]



Bolinho de sabor leve e delicado, bom para ser combinado a outros pratos de sabor mais forte.