Mais uma gostosura chocolatuda para nosso Projeto Chocolate! Essa panqueca de chocolate é uma receita muito simples e super deliciosa da nossa parceira Cris Caldeira autora da página Sabor Materno! Veja só como é fácil!



Esse bolo de chocolate com abacate é uma receita maravilhosa e super deliciosa da nossa parceira Alessandra Lima, autora da página Alergia Gourmet ! Dá vontade de ir pra cozinha agora e fazer esse bolo! Vejam o que ela diz: Que chocolate é bom não temos dúvida, que bolo de chocolate é delicioso também sabemos, agora […]



Aqui em casa adoramos Focaccia… O único senão que percebo é que a que faço em casa cresce muito e fica mais alta e fofa do que aquelas que se vê nas padarias especializadas. Mas… Também por isso, faz sucesso com nosso filho, que é aquele que queremos mais agradar. E também faz sucesso com as visitas! Sendo […]



Esta é uma receita simples e que sempre faz muito sucesso: Muffins de chocolate. A autora é a nossa parceira Silvia Kawaguti criadora do portal Não Contém Glúten. Silvia é celíaca e tem larga experiência na culinária sem glúten. A receita é saborosa, equilibrada no ponto certo e muito fácil de fazer. De quebra, ela usa o maravilhoso leite de inhame […]



Interessante… aqui no Brasil quase não vemos referência a caramelo salgado. Mas em alguns lugares é bastante comum. Eu acho uma combinação bem interessante, provavelmente pelo contraste dos sabores. Buscando algo que combinasse chocolate e caramelo salgado, encontrei uma referência interessante na página Lazy Cat Kitchen. Fiz adaptações para que ficasse sem glúten e para […]



Não sei se já falei aqui alguma vez, mas adoro fazer pães. Adoro amassar a mistura com as mãos e o cheirinho delicioso que o forno começa a espalhar pela casa quando está acabando de assar o pão. E que cheiro! Passa por toda a casa até provocar fome nos vizinhos. Este pãozinho é baseado […]



Viemos testando uma série de pães sem glúten, mas é sempre mais difícil encontrar algum que não leve ovos. Depois de várias experiências, chegamos a um ótimo resultado com uma receita inspirada no Pão Francês Delicioso Sem Glúten, do canal Delícia SEM Glúten!. É uma receita bem prática, sem complicações na execução. Usa farinhas comuns, fáceis de encontrar e […]



Tudo bem… Sabemos que já apresentamos essa receita em outros lugares, mas por ser tããão útil como ingrediente de várias receitas, resolvemos separar as instruções de forma individual. Até porque recebemos muitas dúvidas sobre a AquaFaba, então é bom que tenhamos uma receita específica para responder a quaisquer questões. Aqui estão descritos os passos até o […]



Já havia um tempo que eu via na rede fotos de bolos sem cobertura completa de pasta americana, nem glacê, mas com uma apresentação diferenciada, elegante e chamativa. São os naked cakes, tão falados ultimamente. Quando vi esta receita no livro Viva sem Alergia da Alice Sherwood (Bolo Cremoso de Frutas), percebi que era a minha […]