Karla Oliveira

Karla Oliveira – Nutricionista

Olá! Meu nome é Karla Oliveira, sou nutricionista formada pela UNIRIO e pós graduada (mestrado e doutorado) pela UFRJ. Recentemente fiz gastronomia no Instituto Argentino de Gastronomia em Buenos Aires onde associei meus conhecimentos de alimentação saudável com a técnica de elaboração. Casamento perfeito! Por isso, constantemente troco o jaleco pelo avental (Dólmã).

Nos meus 15 anos de atendimento nutricional comecei a perceber um crescimento importante no número de portadores de alergias e intolerâncias alimentares  e vi então a necessidade de me aprofundar no assunto para que eu pudesse contribuir cada vez mais com essas pessoas que buscavam por informação e orientação.

Busco me manter atualizada através de congressos, artigos e estou sempre em busca de novos conhecimentos, novas recomendações, novas abordagens, novos conceitos… Acredito que somos eternos aprendizes.

Para mim a maior recompensa de um trabalho bem feito e ver nos olhos dos meu cliente que ele recuperou a confiança em si e que aprendeu a ter uma vida sana.

Enfim, amo o que faço!

Acessem o meu site: http://movasaude.com.br/